商用制冰機是很多飯店酒店廚房必備的設備,特別是對于那些需要加冰的飲料。在其制作過程中,制冰機更是必不可少的,商用制冰機與其他設備有著明顯的功能性區別。商用制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統制的冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。隨著人民生產水平不斷提高和社會的發展,用冰的行業越來越多,對冰的質量要求越來越高。對商用制冰機的“衛生性”、“低故障率”、“高性能”等要求越來越高。
商用制冰機的作用就是產冰,不但要求產量高,還要品質保持穩定。因此,我們要先注意制冰機的制冰效率。在選購時,必須試試其短時間的產冰量,有些雜牌的商用制冰機受環境溫度影響很嚴重,當周邊溫度達到四、五十度時,幾乎不產冰或產冰量極少。其次,要注意商用制冰機產冰的形狀。不同行業對冰粒形狀的要求不一樣,必須根據自身需要來選購。除此以外,商用制冰機的售后服務也是很重要的,因為商用制冰機的季節性工作強度非常明顯,到了夏天,可能會連續高強度作業,一但出現質量問題,售后服務必須及時,否則會嚴重影響生意,對企業的商譽也會造成難以估計的影響。
星崎冷熱機械(上海)有限公司是一家專業生產、銷售商業制冰機的企業,企業以質量為立足根本,不斷投入研發,創新技術,不管售前售后,都以客戶需求為本,經過多年的深耕細作,贏得客戶的一直好評。所以,選購商用制冰機,可以放心選擇星崎旗下的艾世銘牌制冰機為您服務。
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